Restaurant vue mer à Perros-Guirec
Redécouvrez le terroir breton sous un nouveau jour, une carte vivante au rythme des marées dans un cadre unique et intimiste, perché sur la mer, avec une vue époustouflante et panoramique face à l'Archipel des Sept îles à Perros-Guirec.
Restaurant Les Bassans : l'âme bretonne revisitée
Face à la Manche, le restaurant Les Bassans à Perros-Guirec réinvente la tradition bretonne avec authenticité et raffinement autour d'une cuisine ouverte offrant un spectacle immersif unique. Découvrez notre bar à coquillages, où huîtres, palourdes et crustacés sont sublimés avec audace : marinés, fumés, snackés ou accompagnés de sauces signatures maison.
Chaque semaine, redécouvrez les spécialités bretonnes et autres incontournables de Perros-Guirec au gré des marées et des inspirations de la brigade. Une expérience culinaire unique en Bretagne, sur la Côte de Granit Rose. Chaque jour à partir de 16h, retrouvez le goûter du Chef !
Le Bar des Bassans : un moment suspendu
Dans l’ancien Manoir du Sphinx, le bar des Bassans met à l'honneur l’art du cocktail en y insufflant l’âme de la Bretagne. Ici, chaque création est un voyage iodé, où le sel, les embruns et les agrumes se mêlent à des spiritueux soigneusement sélectionnés.
Gin infusé aux algues, vermouth relevé d’agrumes bretons, touches iodées subtiles… La carte, audacieuse et raffinée, sublime les saveurs marines dans des associations inédites, évoquant la puissance des embruns iodés et la douceur des criques cachées de la Côte de Granit Rose.
Que l’on s’installe face au coucher du soleil, un verre à la main, ou que l’on prolonge la soirée dans l’atmosphère feutrée du bar, chaque cocktail raconte une histoire, celle d’une Bretagne sauvage et envoûtante, réinterprétée avec finesse et créativité.
Informations pratiques
Horaires d'ouverture :
- Petit-déjeuner : tous les jours de 7h30 à 10h
- Déjeuner : du mercredi au dimanche de 12h15 à 13h45
- Dîner : du mardi au samedi de 19h00 à 21h
- Fermé le dimanche soir, le lundi toute la journée, le mardi midi
- Fermeture annuelle : du 2 novembre au 26 mars
Privatisation et événements
Jusqu'à 60 personnes (cocktail dinatoire)
Notre restaurant panoramique, à quelques pas de la plage de Trestignel offre la possibilité de privatiser ses espaces pour des événements privés ou professionnels. Mariages, anniversaires ou séminaires, chaque occasion trouve son écrin au cœur de la Bretagne, sur la Côte de Granit Rose. Avec un service sur-mesure, le restaurant offre un cadre exceptionnel pour des moments inoubliables.
Contactez-nous pour concevoir ensemble vos évènements dans cette maison perchée, entre ciel et mer.
Nos coffrets cadeaux
Offrez à vos proches un moment intimiste et gourmand face à la mer
Anniversaire, occasion particulière ou surprise inattendue, ces coffrets sont la promesse d’un moment inoubliable au restaurant et à l'hôtel Les Bassans à Perros-Guirec. Immersion au cœur de la Côte de Granit Rose.